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Chocomanjar, Dulce de leche y coco, recetas Copelia

Chocomanjar


Ingredientes


Cobertura de Chocolate.
4 potes de Copelia Manjar x500 g x 200 gramos
Mantequilla sin sal.
Viruta de Chocolate (Chocolate rayado).


Preparación


Derrita 800gr de Chocolate.

Revuelva 15gr de mantequilla sin sal en el chocolate derretido y viértalo.

En el recipiente ponga el contenido de los potes de manjar.

Mezcle el Manjar Copelia con el Chocolate derretido hasta obtener una mezcla homogénea.

Al obtener la mezcla póngala en la nevera por 15 min, mientras va rayando el chocolate (200gr).

Arme bolas con la mezcla de 15 gr y cúbralas con viruta de chocolate, obteniendo así una TRUFA DE CHOCOMANJAR.


Utensilios Importantes


Recipiente hondo para verter la mezcla.

2 recipientes, 1 para derretir el chocolate y otro para rayarlo.

Rayador.


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