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Brigadeiros brasileños: Receta paso a paso

  • 23 septiembre 2016
  • Autor: Copelia
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Beneficios de la leche

En las fiestas de cumpleaños, bodas, así como en otras muchas celebraciones, los brigadeiros son presencia segura. ¿A quién no le gusta el chocolate? Para las familias amantes de los dulces, hemos traído una exquisita receta de brigadeiros.

Ingredientes:
• Leche condensada copelia
• 4 cucharadas (sopera) de chocolate en polvo (preferentemente amargo)
• 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
•50 gr de fideos de chocolate

Preparación
1. En una cacerola, poner la leche condensada, la mantequilla o margarina y el chocolate en polvo, y mezclar todo.
2. A fuego bajo, remover la mezcla para que se disuelva bien. La mezcla está en su punto cuando empiece a despegarse del fondo de la cacerola.
3. Colocar la mezcla en un plato grande y dejar que se enfríe.
4. Cuando se pueda manejar la mezcla, untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina y formar los brigadeiros, es decir, las bolitas, una a una.
5. Pasar cada bolita por los fideos de chocolate y disponerlas en un molde de papel.
6. ¡Y ya tenemos nuestros exquisitos brigadeiros!

Nosotros pusimos los nuestros en la nevera. Quedan aún más deliciosos. Cuando lo pruebes, seguro que repetirás la receta.

Fuente: www.guiainfantil.com

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